Công dụng của dâu tây và những điều bạn chưa biết

Dâu tây là loại quả mọng đỏ tươi, căng mọng nước, không chỉ chinh phục vị giác bởi hương vị thơm ngon mà còn được biết đến như một "thần dược" với nhiều lợi ích cho sức khỏe. Công dụng của dâu tây đã được khoa học chứng minh là vô cùng đa dạng, từ tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ tim mạch đến cải thiện làn da. Hãy cùng MEM'S DELI khám phá những điều bất ngờ về công dụng của dâu tây mà có thể bạn chưa biết đến nhé!

1. Những công dụng tuyệt vời của dâu tây

1.1 Cải thiện hệ miễn dịch

Dâu tây giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh khác. Vitamin C cũng đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp duy trì sự khỏe mạnh của da, tóc và móng.

Bảng so sánh hàm lượng Vitamin C trong dâu tây và các loại trái cây khác:

Ngoài vitamin C, dâu tây còn chứa các chất dinh dưỡng khác có lợi cho hệ miễn dịch như:

• Vitamin E: Chống lại các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương.

• Kẽm: Tăng cường chức năng miễn dịch và hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu.

1.2 Hỗ trợ tim mạch

Dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là anthocyanin, giúp bảo vệ tim mạch khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra. Anthocyanin có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, hạ huyết áp và cải thiện lưu thông máu.

Tác dụng của anthocyanin trong dâu tây:

• Giảm cholesterol xấu, giúp kiểm soát mức độ cholesterol trong máu.

• Ngăn ngừa hình thành cục máu đông, giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch.

• Cải thiện lưu thông máu, giúp cung cấp oxy và chất dinh dưỡng cho cơ tim.

Ngoài ra, dâu tây còn giàu kali, có tác dụng hạ huyết áp và ngăn ngừa đột quỵ. Kali giúp cân bằng lượng natri trong cơ thể, góp phần giảm thiểu nguy cơ huyết áp cao.

Hỗ trợ tim mạch

1.3 Kiểm soát lượng đường trong máu

Dâu tây có chỉ số đường huyết (GI) thấp, nghĩa là chúng không làm tăng lượng đường trong máu đột ngột. Điều này giúp ích cho người bị tiểu đường hoặc muốn kiểm soát lượng đường trong máu.

Lợi ích của dâu tây đối với người bệnh tiểu đường:

• Giúp kiểm soát lượng đường trong máu, tránh tình trạng tăng đường huyết đột ngột.

• Cung cấp năng lượng ổn định, giúp duy trì hoạt động bình thường của cơ thể.

• Giảm nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường.

1.4 Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Dâu tây chứa nhiều chất xơ, giúp thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và ốm yếu đường ruột. Chất xơ trong dâu tây còn giúp tăng cường hệ vi sinh vật đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Lợi ích của chất xơ trong dâu tây:

• Tăng cường nhu động ruột, giúp thức ăn dễ dàng di chuyển qua đường tiêu hóa.

• Ngăn ngừa táo bón, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa.

• Cung cấp thức ăn cho các lợi khuẩn trong đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh vật khỏe mạnh.

1.5 Chống lão hóa

Dâu tây giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa khác, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời và quá trình lão hóa tự nhiên. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất collagen, giúp da săn chắc, mịn màng và giảm thiểu nếp nhăn.

Các chất chống oxy hóa có trong dâu tây:

• Vitamin C: Bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, ngăn ngừa lão hóa sớm.

• Vitamin E: Chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào da khỏi bị tổn thương.

• Anthocyanin: Giúp da khỏe mạnh, hồng hào, chống nắng hiệu quả.

Ngoài ra, dâu tây còn chứa axit ellagic, giúp ngăn ngừa ung thư da. Axit ellagic có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư da, giảm nguy cơ mắc bệnh.

2. Thành phần dinh dưỡng của dâu tây

Dâu tây là một nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.

Bảng thành phần dinh dưỡng trong 100g dâu tây:

Lưu ý: Hàm lượng dinh dưỡng có thể thay đổi tùy thuộc vào giống dâu tây và điều kiện trồng trọt.

Thành phần dinh dưỡng của dâu tây

3. Những điều thú vị về dâu tây có thể bạn chưa biết

• Nguồn gốc của dâu tây: Dâu tây là một loại trái cây lai tạo giữa hai loài dâu rừng (Fragaria virginiana) và dâu Chile (Fragaria chiloensis). Loài dâu tây đầu tiên được lai tạo vào thế kỷ XVIII, và loại quả này đã nhanh chóng trở nên phổ biến trên toàn thế giới.
• Dâu tây không phải là berry: Theo định nghĩa khoa học, berry là một loại quả được hình thành từ bầu nhụy của một bông hoa duy nhất. Dâu tây thực chất là một loại "fruit aggregate", được hình thành từ nhiều quả nhỏ li ti nằm trên một đài hoa phình to ra.
• Dâu tây có tác dụng làm trắng răng: Axit malic có trong dâu tây giúp loại bỏ các mảng bám trên răng, mang lại nụ cười trắng sáng. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn quá nhiều dâu tây, vì axit malic có thể gây ê buốt răng nếu sử dụng không đúng cách.
• Dâu tây là loại quả "siêu thực phẩm": Dâu tây được mệnh danh là loại quả "siêu thực phẩm" bởi vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dâu tây giàu vitamin C, chất xơ, kali và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật và duy trì tuổi thanh xuân.

Những điều thú vị về dâu tây có thể bạn chưa biết

Công dụng của dâu tây thật đa dạng và ấn tượng. Từ việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện sức khỏe tiêu hóa đến chống lão hóa, dâu tây đều đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe và nâng cao chất lượng cuộc sống. Hãy cùng MEM'S DELI thưởng thức những quả dâu tây tươi ngon mỗi ngày và cảm nhận sự thay đổi tích cực từ bên trong cơ thể. Đừng quên chia sẻ thông tin bổ ích này với bạn bè và người thân để cùng nhau xây dựng lối sống lành mạnh bạn nhé!

TRÁI CÂY MỖI NGÀY MEM’S DELI - DÙNG TRÁI CÂY ĐẸP NGẤT NGÂY

Địa chỉ: 02 Nguyễn Khắc Viện, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0903010130

Email: emhm@minhca.com 

Facebook: https://www.facebook.com/TraiCayMoiNgayMEMSDELI

Website: https://traicaymoingay.com

Mem’s Deli chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.

MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA MEM'S DELI TẠI ĐÂY: