Khám phá lợi ích bất ngờ khi ăn táo mỗi ngày

Ăn táo mỗi ngày không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn ẩn chứa nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ mà bạn có thể chưa biết. Táo không chỉ là loại quả thơm ngon, dễ tìm mà còn chứa đựng nguồn dưỡng chất dồi dào, mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe. Bài viết dưới đây MEM'S DELI sẽ giúp bạn khám phá những tác dụng tuyệt vời của táo đối với cơ thể, từ đó tạo thói quen bổ sung loại quả này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

1. Lợi ích tuyệt vời của việc ăn táo

1.1. Giàu vitamin và khoáng chất

Táo là một kho báu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

• Vitamin C: Táo chứa lượng vitamin C dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Vitamin C giúp cơ thể sản xuất collagen, hỗ trợ cấu trúc da, răng, xương và mạch máu khỏe mạnh.

• Kali: Táo là nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp điều hòa huyết áp, hỗ trợ chức năng tim mạch, ngăn ngừa chuột rút cơ bắp. Kali cũng tham gia vào quá trình chuyển hóa nước, điều chỉnh lượng nước trong cơ thể.

• Chất xơ: Táo chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường trong máu, tăng cường no lâu, giúp giảm cân hiệu quả. Chất xơ cũng giúp thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, loại bỏ cholesterol xấu.

• Vitamin A, B, K, E: Táo cũng cung cấp một lượng nhỏ vitamin A, B, K, E, hỗ trợ các quá trình trao đổi chất, tăng cường sức khỏe tổng thể.

Giàu vitamin và khoáng chất 

1.2. Tốt cho tim mạch

Táo được xem là "người bạn đồng hành" tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch. Loại trái cây này có khả năng:

• Giảm cholesterol: Chất xơ hòa tan trong táo giúp loại bỏ cholesterol xấu LDL, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, bảo vệ tim mạch.

• Kiểm soát huyết áp: Kali trong táo giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.

• Ngăn ngừa bệnh Tim mạch: Các chất chống oxy hóa trong táo giúp bảo vệ mạch máu, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch, như bệnh động mạch vành, nhồi máu cơ tim.

Tốt cho tim mạch

1.3. Hỗ trợ giảm cân

Táo là lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn kiêng giảm cân:

• Lượng calo thấp: Táo chứa ít calo, giúp bạn kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

• Giàu chất xơ: Chất xơ trong táo giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế ăn uống quá mức, hỗ trợ giảm cân bền vững.

• Tăng cường trao đổi chất: Các chất dinh dưỡng trong táo giúp tăng cường hoạt động của tuyến giáp, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Tuy nhiên, việc giảm cân hiệu quả đòi hỏi sự kết hợp giữa việc ăn uống hợp lý, tập luyện thường xuyên và chế độ sinh hoạt lành mạnh. Ăn táo chỉ là một phần của quá trình này, không thể thay thế hoàn toàn chế độ ăn uống và luyện tập.

Hỗ trợ giảm cân 

1.4 Tăng cường hệ miễn dịch 

Táo là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Vitamin C có tác dụng:

• Hỗ trợ sản xuất tế bào bạch cầu: Tế bào bạch cầu là những "chiến binh" bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn, virus tấn công. Vitamin C giúp cơ thể sản xuất nhiều tế bào bạch cầu, tăng cường khả năng chống nhiễm trùng.

• Tăng cường hoạt động của các kháng thể: Các kháng thể là những "vũ khí" đặc hiệu giúp cơ thể tiêu diệt vi khuẩn, virus. Vitamin C giúp tăng cường hoạt động của các kháng thể, giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả hơn.

• Chống lại các gốc tự do: Vitamin C đóng vai trò như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho cơ thể, bảo vệ hệ miễn dịch.

Tăng cường hệ miễn dịch

1.5 Cải thiện tiêu hóa 

Táo có chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, giúp:

• Thúc đẩy nhu động ruột: Chất xơ là "thức ăn" cho vi khuẩn có lợi trong ruột, giúp thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa tình trạng táo bón.

• Điều chỉnh lượng đường trong máu: Chất xơ hòa tan trong táo giúp làm chậm quá trình tiêu hóa đường, kiểm soát lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

• Hỗ trợ hấp thu chất dinh dưỡng: Chất xơ giúp tăng cường quá trình hấp thu chất dinh dưỡng trong thức ăn, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Ngoài ra, táo còn chứa pectin, một loại chất xơ hòa tan có tác dụng hấp thụ nước, tạo độ nhớt, giúp nhuận tràng tự nhiên, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, loại bỏ các chất độc hại trong cơ thể.

Cải thiện tiêu hóa

2. Lưu ý khi ăn táo 

Táo là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng nhất trên thế giới, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn nhờ vào những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa những lợi ích này, chúng ta cần lưu ý một số điều khi ăn táo.

• Rửa sạch trước khi ăn: Luôn rửa sạch táo dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất và các tác nhân gây hại khác trước khi ăn. Nếu có thể, hãy chọn những quả táo hữu cơ để giảm thiểu lượng hóa chất.

• Ăn cả vỏ: Vỏ táo chứa nhiều chất xơ và vitamin C, nên ăn cả vỏ để tận dụng tối đa lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn đã rửa sạch vỏ trước khi ăn.

• Không ăn quá nhiều: Mặc dù táo rất tốt cho sức khỏe, nhưng ăn quá nhiều cũng có thể gây ra một số vấn đề như đầy bụng, khó tiêu. Hãy ăn vừa đủ và đa dạng các loại trái cây khác để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

• Người có vấn đề về tiêu hóa: Những người có vấn đề về tiêu hóa hoặc không dung nạp fructose nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung táo vào chế độ ăn uống.

• Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Để đạt được lợi ích sức khỏe tốt nhất, hãy kết hợp ăn táo với nhiều loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.

3. Cách chọn táo ngon và bảo quản hiệu quả

Cách chọn táo ngon:

Cách bảo quản táo:

Khi bảo quản táo, có một số phương pháp để đảm bảo táo giữ được độ tươi ngon và chất lượng lâu hơn. 

Đối với táo chưa cắt, bạn có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 1-2 tuần. Để táo giữ được lâu hơn, nên đặt chúng ở nơi thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp. 

Nếu bạn muốn bảo quản táo lâu hơn, việc đặt táo trong tủ lạnh là một lựa chọn tốt. Táo có thể giữ được độ tươi trong vòng 2-3 tuần khi được bảo quản trong tủ lạnh. Để tránh tình trạng táo bị héo và mất nước, nên bọc táo bằng giấy hoặc túi nilon trước khi đặt vào tủ lạnh. 

Đối với táo đã được cắt lát, chúng thường dễ bị thâm đen. Để giữ màu sắc và độ tươi ngon của táo cắt, bạn có thể ngâm chúng trong nước lạnh pha với nước cốt chanh hoặc giấm. Phương pháp này giúp táo giữ được độ tươi và màu sắc, đồng thời làm giảm hiện tượng thâm đen do tiếp xúc với không khí. 

Lưu ý: Không nên bảo quản táo gần các loại thực phẩm có mùi mạnh, dễ ảnh hưởng đến mùi vị của táo.

4. Các món ăn hấp dẫn từ táo

Món ăn nhẹ

• Táo ép: Táo ép là món ăn nhanh gọn, bổ dưỡng, giúp giải khát và cung cấp năng lượng cho cơ thể. Bạn có thể bổ sung thêm các loại trái cây khác như cam, chuối, dứa để tăng hương vị và dinh dưỡng.

• Salad trái cây: Bạn có thể kết hợp táo với các loại trái cây khác như chuối, cam, dứa, kiwi để tạo nên món salad trái cây hấp dẫn. Nên dùng thêm sữa chua, mật ong để tăng thêm độ ngon và giá trị dinh dưỡng.

• Táo sấy: Táo sấy là món ăn nhẹ giòn tan, thơm ngon, tiện lợi cho việc mang theo khi đi du lịch hoặc đi làm.

Món chính

• Táo hầm: Táo hầm là món ăn bổ dưỡng, giúp giải nhiệt, tốt cho tiêu hóa. Bạn có thể hầm táo với đường phèn, táo tàu, hạt sen để tăng thêm hương vị và lợi ích cho sức khỏe.

• Món xào: Táo có thể kết hợp với các loại rau củ, thịt để tạo thành các món ăn xào thơm ngon, bổ dưỡng.

Món tráng miệng

Táo tráng miệng có thể ăn trực tiếp hoặc chế biến thành các món tráng miệng hấp dẫn như bánh táo, kem táo, sữa chua táo, pudding táo,…

Các món ăn hấp dẫn từ táo

Ăn táo mỗi ngày là một phương pháp đơn giản, hiệu quả để bạn tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Hãy bổ sung loại quả tuyệt vời này vào thực đơn hàng ngày bằng cách thưởng thức trực tiếp, ép lấy nước hoặc kết hợp trong các món salad, sinh tố,... để cảm nhận những lợi ích bất ngờ mà nó mang lại. Hy vọng từ những thông tin trên của MEM'S DELI bạn đã có thêm nhiều kiến thức về loại quả tuyệt vời này.

TRÁI CÂY MỖI NGÀY MEM’S DELI - DÙNG TRÁI CÂY ĐẸP NGẤT NGÂY

Địa chỉ: 02 Nguyễn Khắc Viện, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0903010130

Email: emhm@minhca.com 

Facebook: https://www.facebook.com/TraiCayMoiNgayMEMSDELI

Website: https://traicaymoingay.com

Mem’s Deli chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.

MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA MEM'S DELI TẠI ĐÂY: