5 lợi ích tuyệt vời về cà rốt ép mà bạn chưa biết
Nước ép cà rốt, với vị ngọt thanh mát và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, ngày càng được ưa chuộng. Vậy lợi ích tuyệt vời của nước ép cà rốt là gì? Hãy cùng MEM’S DELI tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!
1. Lợi ích tuyệt vời của nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt là một nguồn dinh dưỡng phong phú, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
1.1 Cải thiện thiện thị lực
Cà rốt chứa hàm lượng beta-carotene cao, tiền chất của vitamin A. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mắt, cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh về mắt như khô mắt, đục thủy tinh thể và mù lòa do thiếu vitamin A.
1.2 Tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép cà rốt chứa nhiều vitamin C, vitamin E, selen và kẽm - các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch. Vitamin C đặc biệt quan trọng vì nó kích thích sản xuất tế bào lympho và tăng cường khả năng tiêu diệt vi khuẩn và virus gây bệnh.
1.3 Hỗ trợ giảm cân
Cà rốt chứa hàm lượng chất xơ và nước cao, mang lại cảm giác no lâu. Uống nước ép cà rốt thay thế các đồ uống có ga và đường có thể giúp giảm lượng calo hàng ngày, hỗ trợ quá trình giảm cân lành mạnh.
1.4 Tốt cho làn da
Beta-carotene trong cà rốt có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do và tia UV. Nó cũng giúp duy trì độ ẩm và độ đàn hồi cho da, ngăn ngừa lão hóa sớm và các vấn đề về da như mụn, nám và tàn nhang.
1.5 Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Cà rốt chứa nhiều chất xơ hòa tan và kali, có tác dụng giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL). Điều này giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch như đau tim và đột quỵ.
Lợi ích tuyệt vời của nước ép cà rốt
2. Cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
Nguyên liệu
Cà rốt tươi, rửa sạch và cắt khúc (khoảng 500g)
Nước lọc (khoảng 200ml)
Đá viên (tùy thích)
Các bước thực hiện
Rửa sạch cà rốt dưới vòi nước lạnh. Cắt bỏ phần cuống và rễ.
Cắt cà rốt thành khúc vừa ăn, khoảng 2-3 inch. Không cần gọt vỏ vì vỏ cà rốt chứa nhiều chất xơ và vitamin.
Cho cà rốt đã cắt vào máy ép. Bật máy ép và từ từ đẩy cà rốt vào khoang ép. Nhớ đẩy từ từ để tránh tắc nghẽn.
Khi cà rốt đã được ép hết, cho nước ép vào cốc. Thêm một ít đá viên nếu muốn uống lạnh.
Khuấy đều và thưởng thức ngay. Nước ép cà rốt tươi ngon và bổ dưỡng nhất khi uống ngay sau khi ép.
Mẹo nhỏ
Chọn cà rốt tươi, giòn và không bị thâm đen. Cà rốt tươi sẽ cho ra nước ép ngọt và thơm ngon hơn.
Có thể kết hợp cà rốt với các loại rau củ khác như táo, cần tây, dưa chuột để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Uống nước ép cà rốt vào buổi sáng hoặc giữa các bữa ăn để cơ thể dễ hấp thụ các chất dinh dưỡng.
Cách làm nước ép cà rốt thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà
3. Một số lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt
Nước ép cà rốt là một thức uống bổ dưỡng và dễ làm, nhưng cần lưu ý một số điểm để đảm bảo sức khỏe.
Uống ngay sau khi ép: Nước ép cà rốt tươi ngon và bổ dưỡng nhất khi được uống ngay sau khi ép. Các vitamin và chất dinh dưỡng trong nước ép có thể bị phân hủy theo thời gian, đặc biệt là vitamin A và vitamin C. Nếu không thể uống ngay, hãy bảo quản nước ép trong tủ lạnh và tiêu thụ trong vòng 24 giờ.
Không lạm dụng: Mặc dù nước ép cà rốt rất tốt cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến tình trạng da vàng (carotenemia) do hàm lượng beta-carotene cao. Một lượng vừa phải từ 200-300ml mỗi ngày là đủ để tận dụng lợi ích mà không gây ra tác dụng phụ.
Kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng: Nước ép cà rốt không nên thay thế bữa ăn chính mà nên được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy kết hợp nước ép với các loại thực phẩm khác như trái cây, rau xanh và protein để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Lưu ý đối tượng sử dụng: Người bị tiểu đường hoặc có vấn đề về đường huyết nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ nước ép cà rốt, do nước ép có thể làm tăng lượng đường trong máu. Đối với trẻ em, hãy cho uống với lượng vừa phải và theo dõi phản ứng của cơ thể.
Kết hợp với một số nguyên liệu khác: Để tăng cường hương vị và giá trị dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp nước ép cà rốt với các loại trái cây khác như táo, gừng hoặc chanh. Những nguyên liệu này không chỉ làm tăng hương vị mà còn bổ sung thêm vitamin và khoáng chất.
Một số lưu ý khi sử dụng nước ép cà rốt
Với cách làm đơn giản này, bạn đã có thể tận hưởng ly nước ép cà rốt thơm ngon và bổ dưỡng ngay tại nhà. Hy vọng bài viết trên của MEM’S DELI đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về những công dụng tuyệt vời của nước ép cà rốt. Hãy thường xuyên bổ sung nước ép cà rốt vào chế độ ăn uống hàng ngày để tận dụng trọn vẹn các lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.
TRÁI CÂY MỖI NGÀY MEM’S DELI - DÙNG TRÁI CÂY ĐẸP NGẤT NGÂY
Địa chỉ: 02 Nguyễn Khắc Viện, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0903010130
Email: emhm@minhca.com
Facebook: https://www.facebook.com/TraiCayMoiNgayMEMSDELI
Website: https://traicaymoingay.com
MEM’S DELI chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.
MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA MEM'S DELI TẠI ĐÂY:
