5 Công dụng của mật ong đối với sức khỏe
Mật ong từ lâu đã được biết đến là một loại thực phẩm tự nhiên với hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Vậy công dụng của mật ong cụ thể là gì? Hãy cùng MEM’S DELI tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!
1. Nguồn gốc và quá trình tạo mật ong
Mật ong là sản phẩm thu được từ mật hoa, được tạo ra bởi những chú ong mật siêng năng. Quá trình tạo mật ong là một chuỗi các hoạt động phức tạp và kỳ diệu của thiên nhiên.
Đầu tiên, ong thợ sẽ bay đi tìm kiếm những bông hoa chứa đầy mật ngọt. Sau khi hút mật hoa bằng vòi, ong thợ lưu trữ mật trong một túi mật riêng biệt trong cơ thể. Tiếp theo, ong thợ sẽ quay về tổ và truyền lại mật hoa cho ong nhà. Ong nhà sẽ tiếp tục xử lý mật hoa bằng cách kết hợp với các enzyme đặc biệt trong miệng của chúng.
Quá trình này giúp phân hủy đường phức tạp trong mật hoa thành các loại đường đơn giản hơn, dễ hấp thụ hơn. Cuối cùng, mật ong sẽ được đưa vào các lỗ tổ ong và được hong khô tự nhiên cho đến khi đạt độ cô đặc cần thiết.
Chính sự kết hợp tinh túy từ thiên nhiên, quy trình lao động cần mẫn của loài ong và những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe đã tạo nên sức hút cho mật ong, khiến loại mật ngọt này luôn được ưa chuộng bởi con người.
Nguồn gốc và quá trình tạo mật ong
2. 5 công dụng của mật ong đối với sức khỏe
- Tăng cường hệ miễn dịch: Mật ong chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid và enzyme, cùng đặc tính kháng khuẩn tự nhiên, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa bệnh tật.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Các enzyme tự nhiên trong mật ong hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra thuận lợi hơn. Đồng thời, mật ong còn giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột, giảm thiểu các triệu chứng đầy hơi, khó tiêu, táo bón.
- Làm dịu cơn ho: Mật ong có tác dụng làm dịu niêm mạc họng, giảm kích ứng, từ đó giúp giảm ho khan, ho có đờm hiệu quả. Bạn có thể sử dụng mật ong bằng cách pha với nước ấm, chanh hoặc gừng để tăng cường tác dụng.
- Hỗ trợ cải thiện tiểu đường: Một số nghiên cứu cho thấy mật ong có thể giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn so với đường tinh luyện. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường vẫn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng mật ong và sử dụng với lượng vừa phải.
- Hỗ trợ kiểm soát huyết áp: Mật ong chứa các hợp chất chống oxy hóa có thể giúp giãn mạch máu, từ đó hỗ trợ kiểm soát huyết áp. Tuy nhiên, cần có thêm nhiều nghiên cứu để khẳng định rõ hơn về công dụng này của mật ong.
5 công dụng của mật ong đối với sức khỏe
3. Sử dụng mật ong như thế nào là tốt nhất
Để phát huy tối đa công dụng của mật ong, việc sử dụng đúng cách đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý bạn nên biết:
Lựa chọn mật ong nguyên chất: Nên chọn mua mật ong từ những nguồn uy tín, đảm bảo chất lượng, tránh mua phải mật ong giả, mật ong đã qua xử lý nhiệt.
Sử dụng với lượng vừa phải: Mặc dù mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn chỉ nên sử dụng với lượng vừa phải, khoảng 2-3 thìa cà phê mỗi ngày.
Không dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi: Trẻ em dưới 1 tuổi có hệ tiêu hóa còn non yếu, chưa phù hợp để sử dụng mật ong.
Pha loãng với nước ấm: Bạn có thể pha mật ong với nước ấm để dễ uống hơn. Tuyệt đối không pha mật ong với nước quá nóng vì có thể làm mất đi dưỡng chất.
Kết hợp với các thực phẩm khác: Mật ong có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác như chanh, gừng, sữa chua... để tăng thêm hương vị và hiệu quả sử dụng.
Sử dụng mật ong như thế nào là tốt nhất
4. 3 cách phân biệt mật ong thật và giả
3 cách phân biệt mật ong thật và giả dễ dàng:
Thử nghiệm với nước: Nhỏ vài giọt mật ong vào cốc nước lọc. Mật ong thật, sẽ vo thành những viên tròn, không tan và chìm xuống đáy. Ngược lại, mật ong giả sẽ nhanh chóng hòa tan, "biến mất" vào nước.
Sử dụng lửa: Hơ nóng một sợi dây thép trên lửa rồi nhúng vào mật ong. Nếu bạn nghe thấy tiếng xèo xèo cùng với bọt khí nổi lên, đó chính là mật ong đã pha loãng với nước, không phải nguyên chất.
Bỏ vào tủ lạnh: Hãy để chai mật ong trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 7 tiếng. Mật ong thật sẽ kết tinh ở miệng chai, phần còn lại vẫn giữ được độ dẻo, sánh mịn. Trong khi đó, mật ong giả sẽ đông cứng, gãy hoặc không có hiện tượng kết tinh.
Phân biệt mật ong thật bằng nước
Hy vọng rằng, bài viết của MEM’S DELI đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của mật ong cũng như cách sử dụng loại "thần dược" thiên nhiên này một cách hiệu quả nhất. Hãy lựa chọn mật ong nguyên chất và kết hợp với một lối sống lành mạnh để tận hưởng trọn vẹn những lợi ích tuyệt vời mà mật ong mang lại cho sức khỏe bạn nhé.
TRÁI CÂY MỖI NGÀY MEM’S DELI - DÙNG TRÁI CÂY ĐẸP NGẤT NGÂY
Địa chỉ: 02 Nguyễn Khắc Viện, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0903010130
Email: emhm@minhca.com
Facebook: https://www.facebook.com/TraiCayMoiNgayMEMSDELI
Website: https://traicaymoingay.com
Mem’s Deli chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.
MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA MEM'S DELI TẠI ĐÂY:
