5 công dụng của sữa chua khi ăn mỗi ngày

Sữa chua là một thực phẩm giàu canxi, vitamin D và protein, chứa nhiều lợi khuẩn hỗ trợ hệ miễn dịch cho đường tiêu hóa. Việc bổ sung sữa chua vào chế độ ăn uống hàng ngày còn mang đến vô số lợi ích cho sức khỏe. Vậy công dụng của sữa chua cụ thể là gì? Hãy cùng MEM’S DELI tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!

1. Thành phần dinh dưỡng của sữa chua

Sữa chua là sản phẩm lên men từ sữa tươi, vì vậy  nó chứa gần như trọn vẹn giá trị dinh dưỡng phong phú của sữa. 

• Protein: Sữa chua chứa hàm lượng Protein cao, thường dao động từ 5 -10g protein trong 100g sữa chua. Protein trong sữa chua chủ yếu là casein và whey, cung cấp các axit amin thiết yếu cho cơ thể.

• Vitamin và khoáng chất: Sữa chua cung cấp nhiều vitamin như vitamin A, B2, B12, D và khoáng chất như canxi, phospho, kali. Hàm lượng vitamin và khoáng chất trong sữa chua phụ thuộc vào công thức và quá trình sản xuất.

• Probiotics: Sữa chua chứa các vi khuẩn probiotic như Lactobacillus và Bifidobacterium, rất có lợi cho sức khỏe đường ruột.

Thành phần dinh dưỡng của sữa chua

2. 5 Công dụng của sữa chua đối với sức khỏe

2.1 Tăng cường hệ miễn dịch

Với hàm lượng vitamin D, kẽm và lợi khuẩn phong phú, sữa chua giúp cải thiện sức đề kháng và bảo vệ cơ thể trước các bệnh nhiễm trùng. Sử dụng sữa chua thường xuyên có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm thiểu nguy cơ bị tấn công bởi các tác nhân gây bệnh. 

2.2 Kiểm soát cân nặng

Với hàm lượng đạm và canxi tạo ra một lượng hormone peptide YY & GLP-1 có trong sữa chua có khả năng làm giảm cảm giác thèm ăn. Điều này không chỉ hỗ trợ trong việc kiểm soát cân nặng mà còn giúp ngăn ngừa tình trạng tăng cân không mong muốn.

2.3 Cải thiện sức khỏe tim mạch

Lượng chất béo bão hòa có trong sữa chua có thể tăng hàm lượng cholesterol HDL, góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm tỷ lệ mắc bệnh tim. Hơn thế nữa, sữa chua cũng có khả năng hỗ trợ việc kiểm soát huyết áp hiệu quả. 

2.4 Tốt cho hệ tiêu hóa

Probiotics trong sữa chua cũng hỗ trợ làm giảm các triệu chứng viêm liên quan đến rối loạn tiêu hóa.  Men vi sinh Bifidobacterium và Lactobacillus trong sữa chua có tác dụng làm giảm các triệu chứng khó chịu của hội chứng ruột kích thích (IBS), một chứng rối loạn phổ biến ở đại tràng. 

2.5 Làm đẹp da

Vitamin C có trong sữa chua có khả năng làm giảm sự xuất hiện của vết thâm một cách hiệu quả. Ngoài tác dụng làm mờ vết thâm, sữa chua còn có khả năng làm sáng da, mang lại làn da trắng hồng chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng. 

5 Công dụng của sữa chua đối với sức khỏe

3. Cách chế biến các món ăn ngon với sữa chua 

Sữa chua không chỉ là một món ăn bổ dưỡng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến nhiều món ăn ngon. Một số cách chế biến các món ăn ngon với sữa chua mà bạn có thể thử:

• Ăn cùng với trái cây tươi: Trộn sữa chua với các loại trái cây tươi ngon để tạo ra một bữa sáng nhanh chóng và đầy đủ dinh dưỡng. Smoothies có sữa chua là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung chất xơ và vitamin.

• Kết hợp với ngũ cốc hoặc salad: Sữa chua thêm vào ngũ cốc là một lựa chọn dinh dưỡng dành cho buổi sáng. Trong bữa trưa hoặc tối, sữa chua có thể trở thành một thành phần gia vị cho các món salad,giúp làm tăng hương vị, đa dạng về chất xơ và protein trong bữa cơm gia đình. 

• Dùng trong các món tráng miệng: Với các loại bánh mousse, kem, hoặc các loại pudding, có thể thêm sữa chua giúp món ăn thêm phần mềm mịn, thơm ngon mà còn cung cấp protein và canxi cho cơ thể.

Cách chế biến các món ăn ngon với sữa chua

4. Kết luận

Sữa chua cung cấp gần như mọi chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.  Hy vọng bài viết trên của MEM’S DELI đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về sữa chua, giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của sữa chua và các cách kết hợp sữa chua vào bữa ăn hàng ngày giúp nâng cao chế độ dinh dưỡng và bảo vệ cơ thể từ bên trong. 

TRÁI CÂY MỖI NGÀY MEM’S DELI - DÙNG TRÁI CÂY ĐẸP NGẤT NGÂY

Địa chỉ: 02 Nguyễn Khắc Viện, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam

Hotline: 0903010130

Email: emhm@minhca.com 

Facebook: https://www.facebook.com/TraiCayMoiNgayMEMSDELI

Website: https://traicaymoingay.com

MEM’S DELI chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.

MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA MEM'S DELI TẠI ĐÂY: