Lê ki ma là quả gì? Lợi ích của những lưu ý khi ăn
Lê ki ma hay còn gọi là quả trứng gà, là một loại quả dân dã được trồng nhiều ở các vùng quê. Nó có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, không chỉ mang lại sự mới lạ cho bữa ăn mà còn chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng MEM’S DELI tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây!
1. Lê ki ma là quả gì?
Lê ki ma, hay còn được gọi là quả trứng gà, là một loại trái cây độc đáo có nguồn gốc từ vùng núi Andes ở Nam Mỹ. Quả lê ki ma có hình dáng tròn, hơi thon dài với phần chóp nhọn ở đáy. Khi còn xanh, quả có nhựa màu trắng và vị chát, nhưng khi chín, vỏ ngoài chuyển sang màu vàng sậm, ruột bên trong có màu vàng tươi và chứa hạt màu nâu đen.
Lê ki ma không chỉ nổi bật với hương vị ngọt ngào và thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quý giá. Loại quả này rất giàu vitamin B3, beta-carotene, sắt và chất xơ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với khoảng 60 calo trong 100g, lê ki ma là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một món ăn nhẹ lành mạnh và bổ dưỡng. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, lê ki ma còn giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, lê ki ma còn có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, khiến nó trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của nhiều người.
Lê ki ma là quả gì?
2. Giá trị dinh dưỡng của lê ki ma
Trong 100 gram lê ki ma tươi, bạn sẽ tìm thấy khoảng 60 calo, một mức năng lượng khá thấp, rất phù hợp cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng.
Quả lê ki ma chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng như:
Carbohydrate: Khoảng 14,2 gram, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Chất đạm: 1,2 gram, giúp xây dựng và phục hồi tế bào.
Chất béo: 0,3 gram, chủ yếu là chất béo không bão hòa tốt cho tim mạch.
Chất xơ: 3,2 gram, hỗ trợ tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu.
Ngoài ra, lê ki ma còn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú, bao gồm:
Vitamin C: 20 mg (25% DV), giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
Vitamin B6: 0,1 mg (5% DV), cần thiết cho quá trình chuyển hóa năng lượng.
Mangan: 0,3 mg (15% DV), hỗ trợ sức khỏe xương và chức năng não.
Kali: 360 mg (12% DV), giúp điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim mạch.
Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng như vậy, lê ki ma không chỉ là một món ăn vặt ngon miệng mà còn là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày, giúp nâng cao sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống.
Giá trị dinh dưỡng của lê ki ma
3. Tác dụng của quả lê ki ma
Lê ki ma không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá những tác dụng nổi bật của loại quả độc đáo này.
3.1 Tăng cường hệ miễn dịch
Lê ki ma chứa hàm lượng vitamin C dồi dào, lên đến 20 mg trong 100 gram quả. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích sản xuất tế bào lympho, tăng cường khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh. Ngoài ra, vitamin C còn là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, từ đó nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
3.2 Hỗ trợ tiêu hóa
Lê ki ma chứa một lượng chất xơ đáng kể, khoảng 3,2 gram trong 100 gram quả. Chất xơ không chỉ giúp tạo cảm giác no lâu mà còn rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Nó thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy, đồng thời cung cấp thức ăn cho vi khuẩn đường ruột có lợi, góp phần cải thiện hệ tiêu hóa.
3.3 Cải thiện sức khỏe tim mạch
Lê ki ma chứa một lượng kali đáng kể, lên đến 360 mg trong 100 gram quả. Kali là một khoáng chất quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và duy trì chức năng tim mạch. Ngoài ra, loại quả này còn chứa chất béo không bão hòa, giúp giảm mức cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL trong máu, từ đó ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
3.4 Cung cấp sắt cho cơ thể
Lê ki ma là một nguồn cung cấp sắt tự nhiên, với hàm lượng khoảng 0,5 mg trong 100 gram quả. Sắt là một khoáng chất cần thiết cho việc sản xuất hemoglobin, một thành phần quan trọng của hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào trong cơ thể. Thiếu sắt có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu, gây mệt mỏi và suy giảm sức khỏe. Vì vậy, việc bổ sung sắt thông qua việc ăn lê ki ma là một cách tuyệt vời để duy trì sức khỏe tổng thể.
Tác dụng của quả lê ki ma
4. Lưu ý khi ăn quả lê ki ma
Mặc dù lê ki ma mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điểm khi ăn loại quả này để đảm bảo an toàn và tối đa hóa hiệu quả.
Chọn quả chín vừa: Lê ki ma chín vừa có vị ngọt và hương thơm tuyệt vời nhất. Nếu quá chín, quả sẽ trở nên nhũn và mất đi độ giòn. Nếu quá xanh, vị sẽ hơi chua và khó ăn.
Rửa sạch trước khi ăn: Luôn rửa sạch lê ki ma dưới vòi nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất hoặc thuốc trừ sâu còn sót lại trên vỏ quả. Điều này không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn giữ lại các vitamin và khoáng chất quý giá.
Ăn vừa phải: Mặc dù lê ki ma rất ngon và bổ dưỡng, nhưng ăn quá nhiều cũng không tốt. Hãy ăn vừa đủ, khoảng 1-2 quả mỗi lần, để tránh gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng hoặc tiêu chảy.
Không ăn khi dị ứng: Nếu bạn có tiền sử dị ứng với một số loại trái cây, hãy thận trọng khi ăn lê ki ma lần đầu. Theo dõi phản ứng của cơ thể và ngừng ăn nếu thấy có dấu hiệu dị ứng như ngứa, nổi mẩn hoặc khó thở.
Lưu ý khi ăn quả lê ki ma
5. Câu hỏi thường gặp
5.1 Ăn quả lê ki ma có giảm cân hay không?
Quả lê ki ma có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ vào hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Với khoảng 60 calo trong 100 gram, lê ki ma là một lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng. Chất xơ trong lê ki ma giúp tạo cảm giác no lâu hơn, từ đó giảm cảm giác thèm ăn và hạn chế việc tiêu thụ các thực phẩm không lành mạnh khác.Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp việc ăn lê ki ma với một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống năng động.
5.2 Tác hại của quả lê ki ma?
Việc ăn quá nhiều lê ki ma có thể dẫn đến tình trạng tiêu chảy hoặc khó tiêu do hàm lượng chất xơ cao. Ngoài ra, lê ki ma chứa một lượng đường tự nhiên, vì vậy nếu bạn có vấn đề về tiểu đường, việc tiêu thụ quá nhiều có thể làm tăng lượng đường trong máu.
5.3 Đối tượng không nên ăn quả lê ki ma?
Mặc dù lê ki ma là một loại trái cây bổ dưỡng, nhưng một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh ăn loại quả này. Cụ thể:
Người bị tiểu đường: Do hàm lượng đường tự nhiên trong lê ki ma, những người mắc bệnh tiểu đường nên thận trọng khi tiêu thụ để tránh tăng đường huyết.
Người có vấn đề về tiêu hóa: Những ai đang gặp phải các vấn đề như hội chứng ruột kích thích (IBS) hoặc các vấn đề tiêu hóa khác nên hạn chế ăn lê ki ma, vì chất xơ trong quả có thể làm tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn.
Người có tiền sử dị ứng: Nếu bạn đã từng có phản ứng dị ứng với các loại trái cây khác, hãy cẩn trọng khi thử lê ki ma lần đầu tiên và theo dõi phản ứng của cơ thể.
5.4 Cách chọn lê ki ma ngon
Khi mua lê ki ma, việc chọn lựa những quả tươi ngon là rất quan trọng để đảm bảo bạn có được hương vị và chất lượng tốt nhất. Dưới đây là một số tiêu chí giúp bạn chọn được lê ki ma ngon:
Hình dáng và kích thước: Chọn những quả lê ki ma có hình dáng tròn đều, không bị méo mó. Kích thước quả thường từ trung bình đến lớn, vì quả to thường có nhiều thịt và vị ngọt hơn.
Màu sắc: Lê ki ma chín thường có màu vàng sậm hoặc vàng cam. Tránh chọn những quả có màu sắc nhạt hoặc có dấu hiệu thâm đen, vì điều đó có thể cho thấy quả đã quá chín hoặc bị hư hỏng.
Bề mặt: Kiểm tra bề mặt quả, nên chọn những quả có bề mặt mịn màng, không có vết nứt, lỗ hoặc dấu hiệu của sâu bệnh. Những quả có bề mặt nhẵn thường có chất lượng tốt hơn.
Cảm giác khi cầm: Khi cầm quả lê ki ma, bạn nên cảm thấy quả chắc chắn, không quá mềm. Nếu quả quá mềm, có thể nó đã chín quá và không còn giữ được hương vị tươi ngon.
Mùi thơm: Một quả lê ki ma ngon sẽ có mùi thơm nhẹ nhàng, dễ chịu. Nếu quả không có mùi hoặc có mùi lạ, hãy tránh mua.
Thời gian mua: Nên mua lê ki ma vào mùa vụ, thường là từ tháng 9 đến tháng 12, khi quả chín và có chất lượng tốt nhất.
Nguồn gốc: Chọn mua lê ki ma từ những nơi uy tín, đảm bảo sản phẩm sạch và an toàn. Nếu có thể, hãy hỏi người bán về nguồn gốc và cách bảo quản để đảm bảo chất lượng.
Câu hỏi thường gặp
Những thông tin thú vị về lê ki ma, một loại quả không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những giá trị dinh dưỡng phong phú và tác dụng tích cực, loại quả này xứng đáng có mặt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hy vọng bài viết trên của MEM’S DELI đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về lê ki ma và cách sử dụng nó một cách an toàn và hiệu quả!
TRÁI CÂY MỖI NGÀY MEM’S DELI - DÙNG TRÁI CÂY ĐẸP NGẤT NGÂY
Địa chỉ: 02 Nguyễn Khắc Viện, Phường Tân Phú, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
Hotline: 0903010130
Email: emhm@minhca.com
Facebook: https://www.facebook.com/TraiCayMoiNgayMEMSDELI
Website: https://traicaymoingay.com
MEM’S DELI chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.
MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA MEM'S DELI TẠI ĐÂY:
