Sinh tố sầu riêng (Durian smoothie)

Dung tích:

- Ly M: 500ml

- Ly L: 700ml

Thành phần:

Sản phẩm được xay từ cơm sầu riêng (cùng với các trái cây rau củ quả tươi khác, nếu chọn loại kết hợp), thêm sữa, nước đường và đá viên.

Công dụng của sinh tố sầu riêng:

Giúp xương và răng khỏe mạnh

Sự có mặt của canxi, kali và vitamin nhóm B trong sầu riêng là một ưu điểm giúp loại quả này có tác dụng trong việc duy trì răng và xương khỏe mạnh.

Ngăn ngừa lão hóa

Vitamin C được tìm thấy rất nhiều trong sầu riêng. Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể giúp giảm quá trình oxy hóa. Khi quá trình oxy hóa diễn ra chậm chạp cũng đồng nghĩa với việc tốc độ lão hóa được đẩy lùi.

Tốt cho hệ thống tiêu hóa

Sự hiện diện của chất xơ trong sầu riêng giúp ích trong việc làm giảm nhu động ruột, giúp tránh xa táo bón và cải thiện sức mạnh của tiêu hóa. Sự hiện diện của thiamin và niacin trong sầu riêng cũng có thể cải thiện sự ngon miệng cũng như sức mạnh tiêu hóa, từ đó giúp hệ thống tiêu hóa hoạt động tốt.

Ổn định huyết áp

Sầu riêng chứa nhiều kali mà kali lại là chất cần thiết để giữ cho mức độ natri trong cơ thể con người không bị tăng lên quá mức, dẫn đến các bệnh huyết áp. Vì vậy, nếu muốn tránh trường hợp tăng huyết áp hoặc các bệnh liên quan thì bạn nên ăn sầu riêng thường xuyên.

Tốt cho bệnh nhân thiếu máu

Lượng folate trong cơ thể không đủ có thể làm giảm số lượng tế bào hồng cầu sản xuất. Điều này sẽ có thể gây ra bệnh thiếu máu. Sầu riêng là một nguồn cung cấp axit folic, đồng và sắt, folate rất phong phú. Do đó, bệnh nhân thiếu máu có thể khai thác lợi ích bổ máu của trái cây này để khắc phục các tình trạng sức khỏe của mình.

Cải thiện sức khỏe làn da

Sầu riêng có chứa vitamin C với hàm lượng khá cao. Vitamin C là một yếu tố quan trọng trong việc sản sinh ra collagen - một loại protein quan trọng được tìm thấy trong các mạch máu, dây chằng, gân, xương và da. Vitamin C còn đóng một vai trò quan trọng trong việc chữa lành vết thương trên da và duy trì làn da khỏe mạnh. Vì vậy, ăn sầu riêng rất tốt cho một làn da đẹp.

Giúp duy trì chức năng tuyến giáp

Sầu riêng là một nguồn chứa nhiều hợp chất đồng. Các chất đồng cũng đóng một vai trò trong hoạt động của tuyến giáp, đặc biệt là trong sản xuất và hấp thụ nội tiết tố. Tuyến giáp có chức năng trong việc điều chỉnh độ nhạy cảm của cơ thể để kích thích tố khác, tạo ra các protein và điều chỉnh tốc độ của cơ thể đốt cháy năng lượng. Do đó, ăn sầu riêng sẽ có lợi trong việc duy trì chức năng của tuyến giáp.

Dùng sinh tố sầu riêng đúng cách:

- Nên dùng sinh tố ngay khi vừa pha chế xong để đảm bảo các chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn nhất.

- Bảo quản sinh tố tối ưu nhất là trong ngăn mát tủ lạnh và không quá 24 giờ. Nếu bảo quản quá lâu thì lượng vitamin bổ dưỡng sẽ bị bay đi, sinh tố dễ bị biến chất không đảm bảo cho sức khỏe.

- Không nên dùng nhiều sầu riêng một lúc, vì không chỉ gây nóng, bức bối cơ thể, mà còn dễ bị tăng đường huyết đột ngột. Bên cạnh đó, cần vận động động tích cực để tiêu hóa hết lượng sầu siêng vừa tiêu thụ chứ không nên ngồi một chỗ hoặc đi ngủ ngay lập tức. Đồng thời, nên giảm bớt khẩu phần ăn trong bữa chính lại sau khi dùng sầu riêng.

Sầu riêng rất giàu vitamin C - giúp cơ thể chống lại bệnh tật, hỗ trợ chữa lành vết thương, giảm cholesterol và cải thiện lưu lượng máu.